Kerst voor thuis

Dit is een 4-gangen keuzemenu voor thuis. | * Carpaccio - Visserspallet - Scampi Bengel - Salade Frans | * Toscaanse tomatensoep - Bospaddenstoelensoep | * Black Angus steak - Zalmfilet - Spareribs - Wildstoof - Vega Tortilla | * Chocolade dessert | Alle gerechten zijn al door ons voorbereid. U hoeft nog maar enkele kleine bereidingen thuis uit te voeren.Dus dek de tafel en steel de show als echte Bengel chef!( Af te halen op 24, 25 of 26 december tussen 12.00 en 14.00 uur ) Meer info? Kijk op debengel.nl

Kerstmenu voor thuis

Dit is een 4-gangen keuzemenu voor thuis. Alle gerechten zijn al door ons voorbereid. U hoeft nog maar enkele kleine bereidingen thuis uit te voeren.
Dus dek de tafel en steel de show als echte Bengel chef!
( Af te halen op 24, 25 of 26 december tussen 12.00 en 14.00 uur )

weekspecials

Ossenhaasspies

Met rode portsaus

⭐ NIEUW: SEIZOENSKAART⭐️

Truffelburger

Gegrilde Black Angus burger met pickled onions, bacon, truffelsaus en Parmezaanse kaas

Bospaddenstoelen soep (Voorgerecht)

Met truffel en room

Wildpasteitje (voorgerecht)

Wildragout van hert en wildzwijn in een bladerdeegbakje

Champignons (voorgerecht)

Gebakken kastanjechampignons met knoflook en tijm

Wildspiesje (voorgerecht)

Gegrilde hertenfiletspiesjes
met een chili-gember mayonaise

Bisonburger

Gegrilde bison burger met augurk, bacon, tomaat en smokey burgersaus

Wildstoverij

Huisgemaakt wildstoofpotje met hert en wildzwijn met seizoensgroenten en aardappelkroketjes

Hertenspies

Met rode portsaus, seizoensgroenten en aardappelkroketjes

Zeewolf

Met een pittige gegrilde paprikasaus

Voorgerechten

Brood en kruidenboter

Stokbrood met Bengel kruidenboter

Broodplank

Brood met aïoli, tapenade en truffelmayonaise

Carpaccio

Malse runderhaascarpaccio met gemengde
salade, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes
en truffelmayonaise

Gerookte zalm

Op een bedje van gemengde salade
met dillemayonaise

Salade op z’n Frans

Brie, walnoten, gemengde salade, prei,
honingdressing en croutons

Visserspalet

Gerookte zalm, gerookte forel, tonijnsalade
en Noorse garnalen met pikante cocktailsaus

Scampi in een krokant jasje

Scampi’s op een salade met
chili- en knoflooksaus

Smokey Joe’s chickenwings

Kruidig gemarineerde chickenwings
met een pittige BBQ saus

Garnalenspiesjes

Pittig gekruid met chili- en ketjapsaus

Scampi's Bengel

Gebakken scampi's in een
pikante knoflooksaus

Garnalencocktail

Cocktail van Noorse garnalen met pikante cocktailsaus

Bruschetta

Gegrilde broodjes met in olijfolie en knoflook gemarineerde tomaten, basilicum en zeezout

Soep

Toscaanse tomatensoep

Met pesto, room en knoflookcroutons

Uiensoep

Met 2 stukjes brood met gegratineerde kaas

Vlees gerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Cajun frites, drie koude sausjes en een gemengde salade met Bengeldressing en spekjes.

Bavette Chimichurri | 250 gram

Noord Amerikaanse Steak met
chimichurri saus

Big Bengel Burger | 200 gram

Grote hamburger met hamburgersaus

Saté Bengel

Saté van varkenshaas met satésaus, kroepoek en atjar

Kipsaté

Saté van kipfilet met satésaus, kroepoek en atjar

Schnitzel

Met Stroganoff-, champignon- of pepersaus

K-paul’s Louisiana chickenbreast

Gegrilde kipfilet met champignonroomsaus

Spareribs zoet “all American style”

Specialiteit van De Bengel

Spareribs pikant “all American style”

Specialiteit van De Bengel

Spareribs mix “all American style”

Specialiteit van de Bengel
Mix van zoet en pikant

Beenham | 350 gram

Met Stroganoff-, champignon- of pepersaus

Varkenshaasmedaillons

Kies uw garnituur

Biefstuk

Kies uw garnituur

Argentijnse Ossenhaas

Kies uw garnituur

Kleine portie zoete spare ribs

Kleine portie pikante spare ribs

Mixed grill

maar liefst 5 soorten vlees aan spies.
Biefstuk, bavette, varkenshaas, kalfsbiefstuk en kalkoenfilet

Maaltijdsalades

Al onze maaltijdsalades worden geserveerd met een stokbrood kruidenboter

Maaltijdsalade “De Bengel”

Salade met malse kipfilet en pijnboompitten, afgeblust met ketjap

Maaltijdsalade Alfredo

Gebakken kip, champignons, pesto en Parmezaanse kaas

Maaltijdsalade Carpaccio

Runderhaascarpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise

Maaltijdsalade gerookte zalm

Gerookte zalm, ui en dillemayonaise

Maaltijdsalade geitenkaas

lauw warme geitenkaas met notencrumble, krokante bacon, appel, crostini's en honingdressing. (vegetarisch mogelijk)

Maaltijdsalade visserspalet

Gerookte zalm, forel, tonijnsalade, Noorse garnalen en pikante cocktailsaus

Op z’n Frans Maaltijdsalade

Salade met brie, croutons, walnoten, prei en honingdressing

Vis gerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Cajun frites, drie koude sausjes en een gemengde salade met Bengeldressing en spekjes.

Zalmfilet

Met witte wijnsaus

Gamba’s

Grote gepelde garnalen gebakken in knoflookolie

Sliptongetjes

In roomboter gebakken en afgeblust
met witte wijn en citroen

Mediterraans vispannetje

verschillende vissoorten, mosselen en garnalen in kreeftragout, gegratineerd met kaas

Kids

Leeftijd tot 12 jaar

Frietjes met kroket en appelmoes

Met een leuke verrassing!

Frietjes met frikandel en appelmoes

Met een leuke verrassing!

Frietjes met kipfingers en appelmoes

Met een leuke verrassing!

Frietjes met visstick en appelmoes

Met een leuke verrassing!

Frietjes met spareribs en appelmoes

Met een leuke verrassing!

Pasta Bolognese

Met een leuke verrassing!

Vegetarische gerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Cajun frites, drie koude sausjes en een gemengde salade met Bengeldressing.

Vegetarische tortilla

Gewokte groenten in een romige
tomaten-pestosaus, gegratineerd met kaas

Veggie burger

Vegetarische burger met sla, tomaat,
ui, augurk en spicy saus

Glutenvrije voorgerechten

Brood & boter G.V.

Glutenvrij brood met kruidenboter

Toscaanse tomatensoep G.V.

Met pesto en room

Garnalencocktail G.V.

Cocktail van Noorse garnalen en pikante cocktailsaus

Visserspalet G.V.

Gerookte zalm, gerookte forel, tonijnsalade, en Noorse garnalen met pikante cocktailsaus

Carpaccio G.V.

Malse runderhaascarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes

Geitenkaas salade G.V.

Lauw warme geitenkaas, walnoten, krokante bacon en honingdressing

Glutenvrije hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen en een gemengde salade met Bengeldressing

Gamba's G.V.

Grote gamba's gebakken in knoflookolie

Sliptongetjes G.V.

In echte boter gebakken en afgeblust met witte wijn

Varkenshaasmedaillons G.V.

Met champignon- of pepersaus

Varkenshaasmedaillons G.V. Met gebakken spekjes, ui en champignons

Met gebakken spekjes, ui en champignons

Biefstuk G.V. Met kruidenboter

Met kruidenboter

Biefstuk G.V.

Met champignon- of pepersaus

Biefstuk G.V. Met gebakken spekjes, ui en champignons

Met gebakken spekjes, ui en champignons

Argentijnse ossenhaas G.V. Met kruidenboter

Met kruidenboter

Argentijnse ossenhaas G.V.

Met champignon- of pepersaus

Argentijnse ossenhaas G.V. Met gebakken spekjes, ui en champignons

Met gebakken spekjes, ui en champignons

K-paul's Louisiana chickenbreast G.V.

Gegrilde kipfilet met champignonsaus

Voor de kids: Kipfilet

Met gebakken aardappelschijfjes en appelmoes

Glutenvrije desserts

Dame Blanche G.V.

Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

Coupe advocaat G.V.

Vanille-ijs, advocaat en slagroom

Belgische chocolademousse G.V.

Duo van witte en bruine chocolademousse

Extra’s

Flesje bengel dressing

Kleine salade

Salade bij het hoofdgerecht met bengel dressing en spekjes

Kruidenboter

Gewone frites

Cajun frites

Aardappelschijfjes uit de frituur

Aardappelkrokets

Warme groenten

Stroganoffsaus

Pepersaus

Champignonroomsaus

Satésaus

Appelmoes

Gebakken champignons

Gebakken spekjes, ui en champignons

Kleine mayo

Knoflooksaus klein

Truffelmayonaise

Dessert

Big Bengel ijscoupe

Diverse soorten ijs en slagroom

IJstruffel

Met advocaat en slagroom

Chocolat & Cookies

Chocolade gebak met slagroom

Belgische chocolademousse

Duo van witte en bruine chocolademousse

Dame blanche

Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

Coupe advocaat

Vanille-ijs, advocaat en slagroom

Coupe schwarzwalder

Vanille-ijs, stracciatella-ijs, warme kersen en slagroom

Ijsbengeltje

Kinderijsje

Gebak de bengel

Seizoensgebonden gebak met slagroom

Bengel Dinerbon

Bengel Dinerbon €25,-

De Bengel Dinerbon ter waarde van €25,-
Deze bon is bij alle Bengels geldig.

Bengel Dinerbon €50,-

De Bengel Dinerbon ter waarde van €50,-
Deze bon is bij alle Bengels geldig.

Bengel Dinerbon €100,-

De Bengel Dinerbon ter waarde van €100,-
Deze bon is bij alle Bengels geldig.